A valaha a világ legszexisebb férfijaként ünnepelt színész az 1990-es években szerzett hírnevet. Miután függőséggel és személyes nehézségekkel küzdött, sikeresen megváltoztatta életét, és figyelemre méltó karrier-visszatörést hajtott végre.
Évekkel később ez a hollywoodi legenda vonzó jelenlétéről vált ismertté. 1992-ben megjelent a Legszexisebb Férfi Élő magazin címlapján, lázadó bájáról ismerték, és „nagy cici, aranyszívű Adoniszként” jellemezték.
Egy 2017 szeptemberi interjúban őszintén beszélt az alkohollal vívott küzdelméről, elárulva, hogy néhány évvel korábban úgy döntött, leszokik. Azt nyilatkozta: „Most már élvezhetem az italt, és letehetem, de a múltban az adrenalinlöketek közötti űrt alkohollal és drogokkal töltöttem ki.”
A személyes veszteségek ellenére sem tervezte a színészettől való visszavonulást. „Nem értem a visszavonulás fogalmát. Egyszerűen el sem tudom képzelni, mit kezdenék az időmmel” – mondta. A tapasztalt színész kifejezte azon kívánságát, hogy addig folytassa a színészetet, amíg az már nem tűnik kielégítőnek, kiemelve, hogy a szövegek memorizálása és az új élmények befogadása élesen tartja az elméjét.
A karakterek hiteles ábrázolása iránti elkötelezettsége mellett a Nebraskában született sztár megjegyezte, hogy Hollywood milyen drasztikusan megváltozott, odáig menően, hogy alig veszi észre. Amióta 2019-ben megjelent az „Angyal bukott” című filmje, amelyben Kuiilt szinkronizálta a „Mandalóri”-ban, nagyrészt független filmekre koncentrál, ahol most a legotthonosabban érzi magát.
Viccesen bevallotta, hogy hetvenes éveiben gyakran azzal a kihívással kezdődnek a reggelei, hogy ki kell kelnie az ágyból, de amint mozgásba lendül, felfrissül. Viccelődött, hogy az erdei túrák megviselték a szervezetét.
Bár számos kihívással néz szembe, Nick Nolte erőt merít apaszerepéből és a színészet iránti elkötelezettségéből. Most, 80 évesen, továbbra is kitartóan és humorérzékkel néz szembe az élet nehézségeivel.
